食品公司向 FDA 报告化学品

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食品杂货制造商协会拥有 300 多家会员，其中包括可口可乐公司、通用磨坊和卡夫食品公司。该协会发起了一项举措，除其他外，将允许 FDA 访问食品公司化学品和食品安全信息数据库。加工食品中使用的其他成分。 GMA 表示，这是为了提高食品成分的安全性和透明度。 Politico 报道称，FDA 面临着越来越大的审查食品化学品的压力，据称这些食品化学品大多是由食品公司自行批准的。


GMA 表示其五部分举措将包括： GMA 将牵头制定一项标准，为如 电子邮件数据 何进行透明的、最先进的成分安全评估提供明确的指导。这些先进程序将记录在公共可用标准 (PAS) 中，用于公认安全 (GRAS) 测定。PAS 将是一个基于科学的框架，指定严格且透明的成分安全评估流程。PAS 中包含的程序还将确保 GRAS 评估符合《食品、药品和化妆品法案》的监管要求。PAS 将由一个由技术专家组成的独立机构按照包括感兴趣的利益相关者在内的公开流程进行开发。PAS 将适合使用独立的官方认证机构进行认证。 GMA 正在制定一项计划，以确保 FDA 提高对食品行业成员评估为 GRAS 的成分的可见性。通过建立 GMA 赞助的数据库，该数据库将列出食品行业进行的所有 GRAS 评估的信息，从而提高知名度。该数据库中的信息将提供给 FDA 和其他利益相关者，




以提高食品供应中使用的成分的可见性，这些成分已使用 PAS on GRAS 评估程序中定义的程序进行了安全评估。 GMA 将扩大其 GRAS 教育和培训计划的课程，以进一步提高科学家评估消费品行业所用成分的 GRAS 状态的能力。 GMA 成员在 8 月 22 日举行的 GMA 董事会会议上通过了《行为准则》，致力于推动 GRAS 评估流程的改进。该准则概述了 GMA 成员根据 GRAS 中定义的程序进行评估的承诺。 PAS，维护包含最新信息的数据库，并确保其员工接受 GRAS 程序的全面培训。 GMA 将执行一项宣传推广计划，向利益相关者和消费者通报行业为提高成分安全评估程序的完整性而采取的措施。